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Una opción para brindar con tus amigas es un cóctel, pero hazlo de manera light. Lo que necesitas es una bolsa de zanahorias miniatura, 1 apio, 1 zapallo italiano, 1 pepino, 1 pimentón rojo, 1 pimentón verde, 1 brócoli, 1 bolsa de tomates cherry, 1 yogurt natural, ciboulette, cebollin, crema ácida, limón y sal.
Las zanahorias y tomates se ponen tal cuál. Lo demás, excepto los pimentones, se pelan y se rebanan, ya sea en rodajas o en tiras, como tú prefieras. A los pimentones se les saca la parte de arriba, y todo lo de adentro, para rellenarlos, uno con el yogurt natural y ciboulette, y el otro con la crema ácida y cebollin.
A ambos les puedes añadir un toque de jugo de limón y sal al gusto. Y listo, ya tienes una sabrosa, novedosa y colorida bandeja con verduras saludables para disfrutar y saborear sola o acompañada.
JT/Net Joven