Un estudio realizado por la Universidad de Charité en Berlín, ha demostrado que el tomate es un protector natural de la piel contra la contaminación ambiental.
Las investigaciones descubrieron que el tomate posee un alto contenido de licopeno, un antioxidante que sirve para proteger a la piel de los contaminantes presentes en el ambiente. Además el licopeno ayuda también a mantener la piel más suave.
Es recomendable consumir tomate tres a cuatro veces por semana y de preferencia en ensaladas; y para aprovechar mejor el licopeno y todas las vitaminas que contiene, hay que ingerirlo con cáscara.
Lourdes Aquije/ NetJoven