Si aún no sabes con que acompañar tu cena de noche buena, te damos la receta de una ensalada navideña con queso azul.
Ingredientes
• Lechugas mixtas
• 2 Manzanas
• 3 Naranjas
• 100 g de pasas
• 100 g de nueces tostadas
• 60 g de Mayonesa
• 60 cc de Miel de maple
• 3 cdas de Vinagre de champagne
• 60 cc de Aceite de oliva
• 120 g de Queso azul
Preparación
En un bol mezclar las lechugas con láminas de manzana.
Incorporar los partes de naranja sin piel.
Agregar las pasas.
Incorporar las nueces.
En un bol, combinarla mayonesa, la miel de maple, el vinagre de champagne y el aceite de oliva. Verter sobre la ensalada y mezclar hasta que esté completamente embebida en la vinagreta. Terminar con queso azul por encima.