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Estudio reveló que el riego de muerte en los vegetarianos es de un 12% menor que en las personas omnívoras. Y es que la dieta vegetariana evita contraer enfermedades como ataques al corazón, trastornos renales y hormonales, diabetes e hipertensión.
Dicho estudio, que se realizó a más de 73 mil personas vegetarianas y omnívoras de la comunidad religiosa Adventista del Séptimo Día, también confirmó que los vegetarianos tienen una mejor calidad d vida, la cual está asociada a una alimentación saludable y a la práctica de ejercicios.
Cabe mencionar que esta investigación fue desarrollada por la Universidad de la Loma Linda, ubicada en California, Estados Unidos. El estudio fue clasificado en cinco patrones como no vegetariana, semivegetariana, pesco-vegetarianos, lacto-ovo-vegetariana y vegana.