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La vitamina C nos ayuda en una gran cantidad de reacciones del cuerpo y tiene una función importante en el mantenimiento de la salud. La lucha contra infecciones, la reducción de los efectos del estrés y el sistema inmunitario, además es un poderoso antioxidante. Ayuda a retardar el envejecimiento.
Las frutas y vísceras de animales contienen altas cantidades de esta vitamina. En la actualidad, los síntomas de la falta de la vitamina C se hace presente con los escorbutos, personas que tienen un aspecto cetrino, poca energía, fatiga y dolores articulares intermitentes. Las Encías sangran con facilidad, la nariz también y fácilmente se desarrolla moretones en la piel.
La ciruela, el camu camu, el limón, naranja, mandarina, papaya, fresa, espinaca, coliflor. Estos alimentos contienen mayor cantidad de vitamina C. Es fundamental para ayudar a nuestro organismo, a mantener bien altas nuestras defensas.
JT/Net Joven