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El chocolate siempre ha sido satanizado como uno de los antojos causantes de sobrepeso y otros problemas de salud, sin embargo, nuevos estudios indican que lejos de ser nocivo, el chocolate inclusive ayudaría a prevenir la obesidad.
Uno de los antioxidantes del chocolate negro (o chocolate ‘bitter’) podría ayudar a disminuir los niveles de azúcar en la sangre. Comer bocados moderados de chocolate también ayudarían a regular el apetito (sentirse más saciados) y la presión sanguínea.
Esta es una buena noticia para los amantes del chocolate, pero siempre es importante recordar que debe consumirse con mucha moderación y que no se trata de cualquier chocolate en barra, sino del chocolate negro.