¿Qué hacer cuando te viene esa hambrecita al medio día y no saber qué comer?
Lima esta de fiestas, el día 20 de julio se festejará el Día del Pollo a la Brasa por cuarto año consecutivo; este exquisito plato emblemático de la comida nacional ha robado los corazones de todos los limeños no solo por su textura o presentación; es sin lugar a duda por su sabor y practicidad.
Gracias a Roger Schuler un ciudadano suizo, sin haber planeado logró encontrar las mezclas perfectas para darle ese sabor inolvidable al pollo. Schuler en los años 50 generó grandes visitas en su restaurante más conocido como “La granja azul” y que ahora lleva por nombre “La Caravana” que se encuentra ubicado en el distrito de Pueblo Libre.
Esta famosa ave, es disfrutada con sus imprescindibles papas fritas, ensalada y la bebida que más le provoque, convirtiéndolo en plato estrella de muchos locales de comidas, por su popularidad. Este potaje es el más solicitado y ha logrado generar grandes impactos socioculturales, no solo por su sabor o practicidad, si no por la unión que provoca este al momento de deleitarlo ya sea acompañado con la familia, amigos o la pareja.
Si aún no te decides que elegir dentro de esos antojitos no dudes en deleitar este famosísimo plato que se encuentra en cada rincón limeño, pero no olvides en agasajarlo como se debe este 20 de julio.