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Director: Ernesto Cabellos
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Esta película documental recorre París,r
Londres, Madrid, Amsterdam, São Paulo y Nueva York, así como la costa, sierra yr
selva del Perú, en búsqueda de una respuesta.
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Atravesando tierra, aire, mar y ríos, entraremos en lasr
cocinas más humildes y también en las más prósperas para descubrir, a través der
las historias de los emprendedores, el delicioso poder integrador de la cocinar
con el que los peruanos nos reencontramos como nación y nos proyectamos alr
mundo.
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Prestigiosos chefs como Gastón Acurio, Ferran Adrià, Juan Mari Arzak o Bernardo Roca Rey compartenr
con nosotros su mirada sobre la gastronomía peruana, pero también, aquellos nor
tan conocidos, aunque igualmente especiales y soñadores, que trabajan día a díar
con esfuerzo para convertir la gastronomía en un motor de desarrollo.
Trailer del documental ‘De Ollas y Sueños’
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Fuente: Guarango
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