Este 3 y 4 de marzo el Grupo Gastronómico presenta al Chef internacional Nobuyuki Matusihisa en el Centro Cultural peruano Japonés, que estará junto a los Dioses de la Cocina del Perú con quienes participó en la edición del Libro del mismo nombre, en donde cada chef elabora un plato netamente peruano agregándole su toque de distinción.
‘Los Dioses de la Cocina del Perú‘ es la saga editorial más ambiciosa de los últimos tiempos el cual reune a 40 chef peruanos entre ellos se encuentran José Antonio Román, José Luján, Pedro Miguel Schiaffino, Adolfo Perret, Nilo Docarmo, Gonzalo Ferrandt, Francisco Lozano, Flavio Solórzano, Rodrigo Conroy, Israel Laura, Humberto Sato, Toshiro así como el famoso chef nipón Nobuyuki Matsuhisa (Nobu) con el objetivo de poner en valor nuestra cocina tradicional en un libro del más alto nivel.
El libro los ‘Dioses de la Cocina del Perú’ no es sólo un grupo de Chefs que cocinan para un recetario bilingüe. Es el más grande proyecto de promoción de insumos peruanos en Japón con la participación de los cocineros más brillantes, por tal motivo el libro será traducido al japonés.
Este 3 y 4 de marzo el libro ‘Dioses de la Cocina del Perú‘ será entregado a los asistentes de manos del propio Nobu así como una certificación por su asistencia a tan importante evento gastronómico.
Enviado por: Norvil Pérez