El cantante peruano Jóse de la Cruz más conocido como ‘Guajaja’ confesó que en un momento de su vida ha probado el cebiche pero hecho a base de gato.Nuestra reportera le consultó si alguna vez había degustado de nuestro plato bandera, el conocido cantante muy suelto de huesos dijo que: ‘Claro. En mi barrio, lo curtíamos (el gato) con vino, y limón. Yo he probado el tradicional plato pero hecho a base de gato, ahora ya no lo como, pero antes si’ aseguró el cantante.
Guajaja estará en el primer Festival gatronómico celebrando El Día nacional del Cebiche que se llevara a cabo en la Explanada del Parque De Los Próceres (ex –Matamula) en Jesús María. El Festival contará con la participación de Rosa Luz, y la ex porrista Anhely entre otros.
Por: I. Capurro