Foto:Referencial
Todos sabemos que el postre es el elemento más importante de la cena o comida, cuando organizas una fiesta o reunión familiar. Y más aún cuando se trata de una festividad tan esperada como la de Halloween.
El 31 de Octubre se celebra la noche de los muertos, y la decoración terrorífica es imprescindible para impresionar a todos tus invitados y dejarlos petrificados. Te damos las [tag=http://www.netjoven.pe/nutricion/recetas-de-postres]recetas de postres[/tag] para preparar unas gorras de brujas, será un delicioso placer para el día de [tag=http://www.netjoven.pe/nutricion/Halloween]Halloween[/tag].
Ingredientes:
2 conos de helado
150 gr. de chocolate negro
250 gr. de helado de turrón
25 gr. de mantequilla
Preparación:
– Pon a derretir el chocolate al baño María en un tarro alto (canto más alto mejor, ya que luego será más fácil bañar los conos). Corta con mucho cuidado y con un cuchillo de sierra la parte abierta del cono, para que queden rectos cuando los apoyes.
– Guarda los trozos que te sobren de galleta. Una vez derretido el chocolate, añade la mantequilla y mezcla bien para que deshaga. Cuando la mantequilla esté derretida, bañar los conos (lo más sencillo es inclinar lo máximo que puedas el tarro en el que hayas derretido el chocolate, mete dentro el cono y dale vueltas despacito).
– Coloca el cono con la punta hacia arriba en el centro de un molde redondo (vale un plato, un bol, una tapadera de un tarro, un molde de cocina es cuestión de imaginación, lo único a tener en cuenta es un poco que guarde una proporción buena, para que el gorro no quede deformado).
– Echa el chocolate que ha quedado sobre el cono, de forma que se derrame hasta el molde, de esa forma conseguiremos el ala del gorro.
– Haz con trozos de la galleta que recortamos, algún adorno tipo hebilla y lazo.
– Mete en el frigorífico hasta que el chocolate esté lo suficientemente duro como para que al cogerlo con las manos no se derrita (unas 3-4 horas como mínimo). En el momento de servir, retira el molde redondo, dale la vuelta al gorro y rellénalo con helado de turrón algo blandito.
– Colócalo en el plato en el que lo vayas a presentar y ya está a comerse un delicioso postre con un gran sabor a chocolate.
Jennifer Talaverano / NetJoven