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El consumo excesivo de spaguetti puede producir sobrepeso u obesidad, pero con límite los carbohidratos le proporcionan al cuerpo una gran cantidad de beneficios entre los que destaca la energía.
Los carbohidratos que ingerimos a través del spaguetti se convierte en nuestro organismo en glucosa, el azúcar que circula en el torrente sanguíneo y que se utiliza como combustible para el cuerpo, especialmente para el cerebro y el sistema nervioso.
Cada gramo de carbohidratos aporta al organismo 4 kilocalorías de energía, igual aporte que las proteínas. Pero no pueden sustituirse por estas. Aunque la propiedad principal de los carbohidratos es proporcionar energía al cuerpo, existen algunos que entre sus compuestos se encuentra la fibra, lo que originan que sean alimentos que satisfacen el apetito.
JT/Net Joven