Luego del pure de manzana, uno de los acompañamientos mas tipicos del pavo de navidad es el pure de camote. Esta dulce crema sera un buen complemento para tu [**cena navide ña**](http://www.netjoven.pe/noticias/77602/Tips- navidenos-Haz-que-tu-arbol-luzca-increible-en-estas-fiestas.html).

Ingredientes

125 cc de Leche
2 cdas de Mantequilla
1 pizca de Nuez moscada
2 cdas de Azucar mascabado
500 g de Camotes naranja cocido sin cascara

Preparacion

En una olla, calienta la leche, la mantequilla, la nuez moscada, el azucar mascabado y la sal, agrega el camote y mueve la mezcla a fuego bajo. Sirve el pure como acompañamiento del pavo horneado.