Ensalada de quinua. /Foto: elcomercio
Los enamoran por el estómago. El [tag=http://www.netjoven.pe/deportes/Dakar-2013]Dakar 2013[/tag] cada vez se encuentra más cerca, los participantes del rally comenzarán a llegar en los próximos días y en Perú nos encargaremos de alimentarlos bien. A continuación parte del menú de comidas que consumirán (un promedio de 3.500 calorías)
Entre los platillos principales que la empresa Sodexo ha elegido encontramos: ensalada de quinua, pastel de alcachofas, saltado de cerdo estilo chifa, arroz a la chiclayana, arroz con leche y cheesecake de maracuyá y pitajaya (fruta exótica de la selva).
Como es de suponerse los participantes del [tag=http://www.netjoven.pe/deportes/Rally-Dakar-2013]Rally Dakar 2013[/tag] tienen que mantener una alimentación adecuada buscando nutrirse para recuperar las energías y componentes perdidos día a día. Durante la competencia utilizarán un horno donde se pueden cocinar hasta 20 platillos diferentes al mismo tiempo.
Por: DB/NetJoven