Para estas fiestas no podemos dejar de lado a nuestro trago bandera, el Pisco Sour. Este refrescante trago de año nuevo es un perfecto aperitivo para esperar la cena de fin de año o simplemente festejar la llegada del [tag=http://www.netjoven.pe/actualidad/a-amp-ntildeo-nuevo]año nuevo[/tag]. Hoy te mostraremos cómo hacer un refrescante Pisco Sour en licuadora:
Ingredientes:
– 3 medidas de pisco
– 1 1/2 de jugo de limón
– 2 cucharadas de azúcar
– 4 cubos de hielo
– 1/2 clara de huevo
Preparación:
Se mezclan el pisco con el limón y el azúcar más el hielo picado. Luego se agrega la clara batida y se mezcla en coctelera o en nuestra licuadora hasta que todo se una bien. Servir muy frío.
Yonatan Beltrán / NetJoven