Esta navidad, varía un poco y reemplaza el arroz blanco por este delicioso Arroz Árabe. Sigue esta sencilla [tag=http://www.netjoven.pe/actualidad/receta-navide-amp-ntildea]receta navideña[/tag] y sorprende a tu familia en estas fiestas.
INGREDIENTES:
1 y 1/2 tazas de Arroz
1/2 taza de fideos cabellos de ángel
1/2 taza de pasas rubias
2 cucharadas de Mantequilla
1 cucharadita de Curry
Pimienta
Ajo en polvo
Sal
PREPARACIÓN:
– En una olla dorar el arroz con la mantequilla y unos toques de ajo en polvo. Agregar los fideos cabellos de ángel y las pasas hasta lograr un tono rubio.
– Incorporar el curry y luego el Agua hirviendo correspondiente para granear el arroz (3 tazas de agua), revolver.
– Una vez hirviendo, tapar la olla y cocinar a fuego lento por 20 minutos. Se sirve para todo tipo de compromisos en especial.
– O si desea una guarnicion en moldeada con una ramita de Perejil encima de cada molde.
Yonatan Beltrán / NetJoven