En estas fiestas patrias se te antoja celebrarlo con un pisco sour, por si no lo sabías este [tag=http://www.netjoven.pe/actualidad/27-de-julio]27 de julio[/tag] se celebra el [tag=http://www.netjoven.pe/actualidad/Dia-del-Pisco]Día del Pisco[/tag] peruano y obviamente lo festejan en todo el país.
Deseas realizar uno en casa y no sabes [tag=http://www.netjoven.pe/actualidad/como-preparar-un-pisco-sour]como preparar un pisco sour[/tag], pues aquí te damos la receta y puedas sorprender a toda la familia con esta bebida bandera.
Antes de empezar te recordamos que se utiliza el método del 4-1-1 que consiste en que por cada cuatro onzas de pisco se utiliza una onza de jarabe de goma y una onza de jugo de limón.
Ingredientes:
- 4 onzas de pisco puro
- 1 onza de jarabe de goma
- 1 onza de jugo de limón
- 1/2 clara de
- 2 cubos de hielo
- 2 gotas de amargo de angostura
Preparación:
Poner en una coctelera o licuadora todos los ingredientes esenciales en este orden: el pisco, el jarabe de goma, el jugo de limón y por último la clara de huevo. Si deseas pones los cubos de hielo. Si utilizas licuadora debes licuar por cinco segundo y si usas coctelera bate por 10 segundos. Para servir desbes hacerlo en dos tiempos, primero servir la copa hasta la mitad y luego completar la otra mitad. El amargo de angotura es para decorar la copa con solo dos gotas y listo a tomar con moderación.
Así que ya sabes [tag=http://www.netjoven.pe/actualidad/como-preprar-un-pisco-sour-amp-nbsp]como preprar un pisco sour [/tag] y no hay excusa para no degustar de este excelente bebida junto a la familia celebrando el [tag=http://www.netjoven.pe/actualidad/Dia-del-Pisco]Día del Pisco[/tag] peruano.