El Día del Pisco se acerca y se debe celebrar como se debe, por ello le dejamos la receta del coctel más reconocido y solicitado por todos los peruanos, ‘el pisco sour’, como prepararlo:
Ingredientes:
3 onzas de pisco
1 onza de jugo de limón verde
1 onza de jarabe de goma
1 clara de huevo
6 cubos de hielo
1 gota de amargo de angostura (solo para decorar el trago)
Preparación:
1. Agitar con energía el pisco, el limón, el jarabe y el hielo en una coctelera o llevarlos a la licuadora por un minuto
2. Agregar la clara al final, para luego licuar el coctel por cinco segundos más.
3. Finalmente, servir en copas y echarle una gota de amargo de angostura, ¡Salud!.