Posterior a la Navidad, la Bajada de Reyes es otra fecha importante a celebra cada 6 de enero. Durante este día las familias suelen disfrutar de un tradicional pan conocido como la Rosca de Reyes, si quieres saber que significado encierra este delicioso manjar aquí te lo contamos:
* La Rosca de Reyes representa una corona, la cual se adorna con frutos secos y cristalizados de colores simulando las joyas que estaban incrustadas en las coronas de los Santos Reyes que significan Paz, Amor y Felicidad.
* El niño que se esconde recuerda el momento cuando José y María escondieron al niño Jesús para salvarlo de Herodes.
* El hecho de comerse el pan se relaciona a la comunión con lo sagrado del personaje recién nacido.
* Para los cristianos, la forma circular de la rosca simboliza el amor eterno de Dios, que no tiene principio ni fin.
* Los dulces o frutos cristalizados son las distracciones del mundo que nos impiden encontrar a Jesús.
* El muñeco escondido dentro de la rosca simboliza al Niño Jesús que los reyes no encontraban porque la estrella desaparecía.
* La tradición dicta que quien encuentre al niño en el pedazo de rosca, será quien lo cuide hasta el 2 de febrero, lo vestirá y lo presentará al templo, como lo presentó la Virgen María.
* Diversas investigaciones aseguran que el origen de la Rosca de Reyes viene de Francia, donde se creó una gran rosca donde adentro se escondía un haba.
* En la actualidad, en Francia el pan que se come lleva el nombre de galette des Rois o torta de Reyes, tiene una forma plana y es de pasta de hojaldre.
* En España se llama Roscón de Reyes, se hace con agua de azahar y va decorado con frutos secos, muy similar a la rosca mexicana.
* Según el tamaño de la rosca, es la cantidad de muñecos que se introducen en la misma y se parte el día 6 de enero por la tarde o noche en compañía de la familia.
* Se considera que esta costumbre sirve para celebrar la última reunión de las festividades de Navidad y en muchos países se acostumbra intercambiar regalos para recordar los obsequios que dieron al Niño Dios, los Tres Reyes Magos.
Este 6 de enero no olvides de disfrutar este postre en compañía de toda la familia o amigos; la Bajada de Reyes es una bonita experiencia que cerrará con broche de oro las fiestas relacionadas a la Navidad.
Yonatan Beltrán / NetJoven