Foto:Referencial
Halloween, llamado también noche de brujas donde la fantasía y el misterio se apoderan de algunas casas, ya sea para repartir dulces a los niños u organizar una fiesta de disfraces.
Si tú estás por realizar una fiesta y no sabes que bocaditos invitar, aquí te damos las [tag=http://www.netjoven.pe/nutricion/recetas-de-postres]recetas de postres[/tag] de unos ricas paletas momia de oreo, para que tus amigos puedan disfrutar en tu fiesta de [tag=http://www.netjoven.pe/nutricion/Halloween]Halloween[/tag].
Ingredientes:
Chocolate blanco para fundir
Galletas Oreo o similar
Palitos de paleta o brocheta
Ojos de azúcar
Procedimiento:
Hacemos el montaje sobre papel de horno o similar para no poner toda la cocina pérdida de chocolate. Según la cantidad de galletas que queramos hacer, usaremos más o menos chocolate.
Para cubrir y decorar seis galletas he utilizado 150 g de chocolate blanco para fundir. Hay que trabajar con bastante chocolate para hacerlo más cómodamente.
Abrimos las galletas Oreo y sobre la parte de la crema colocamos un palito de paleta o brocheta de madera. Pegamos con un poquito de chocolate fundido, colocamos de nuevo la tapa de cada galleta y dejamos que se seque. De este modo nos aseguramos de que el palito queda completamente sujeto.
Bañamos cada paleta en chocolate blanco, escurrimos y dejamos secar. Podemos refrigerar cada paso para acelerar el proceso.
Fundimos de nuevo el chocolate con cuidado si se ha endurecido y lo echamos en una manga pastelera con boquilla fina.
Hacemos rayas alternas sobre nuestras pequeñas momias imitando un vendaje.
Colocamos con cuidado los ojos de azúcar antes de que el chocolate se seque y conservamos en lugar fresco o refrigerado hasta la hora de envolver.
Podemos envolverlas con cuidado con papel film de cocina o también con bolsas de celofán alimentarias para decorarlas de forma más vistosa.
Jennifer Talaverano / NetJoven