Comida peruana en el New York Times - Foto: Captura La comida peruana sigue cautivando paladares. En esta oportunidad, el importante diario The New York Times destac o el exotismo de nuestros platos, mediante un extenso articulo de un restaurante peruano en Nueva York. 'Tet e Bistronomie' de Johnny Villavicencio (abogado de profesion), tiene un negocio que empezo hace cuatro años en New Brunswick y que ahora recibe a sus comensales en Highland Park , desde 2010. 'Entre lo m as exotico, tenga en cuenta, por ejemplo, el aperitivo de brochetas con corazon de vaca grillado, papas y salsa picante. El plato era delicioso, desde el suculento y complejo bocado de carne oscura, marinado en aji panca, pimienta y vinagre, hasta las losas gruesas de papas Yukon a la parrilla con salsa de rocoto', es uno de los parrafos que se encuentran en el referido medio internacional.

Por: VN / NetJoven