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La noche de brujas o llamado tambien Halloween , dia perfecto para combinar el misterio y la alegria. Una manera de celebrarlo es preparar postres para los mas pequeños,bocaditos para la fiesta o para compartir con la familia.

Te damos [tag=http://www.netjoven.pe/nutricion/las-recetas-de-postres]las recetas de postres[/tag] para preparar cupcake para [tag=http://www.netjoven.pe/nutricion/Halloween]Halloween[/tag] con formas de brujas, una opcion muy apetecible y muy tipica para esta fecha.

Ingredientes:
Muffins o magdalenas de chocolate (la cantidad que tu desees)
680g de mantequilla (manteca) o margarina
450g de azucar impalpable o glase
1 y 1/2 cucharaditas de esencia de vainilla
1 pizca de sal
Colorantes de cocina verde y rojo
Cantidad necesaria de mini M&M marrones
12 conos de helado dulces y medianos
450g de cordones de regaliz negro
12 gomitas comestibles de gelatina de forma puntiaguda

Preparacion:
Prepara una crema mezclando con batidor electrico la mantequilla con el azucar glase, la vainilla y la pizca de sal. Cuando forme una crema, añade los colorantes verde y rojo hasta que forme un verde claro y 'sucio'.
Si deseas que tus cupcakes esten rellenos de M&M, haz un hueco en la superficie de cada uno y rellenalo con M&M (reserva algunos, ya que seran los ojos de estas temibles pero dulces brujas).
Cubre cada cupcake con un monticulo de la crema que preparaste (aproximadamente 1/3 taza de crema para cada cupcake), y brindale forma redondeada, para que parezca una cabeza.
Inserta dos M&M en la "cabeza" de cada cupcake de manera tal que luzcan como dos temibles ojos.
Toma los cordones de regaliz negro y cortalos en diferentes tamaños para formar las cejas, el flequillo o cerquillo de cada bruja y tambien su escaso cabello.
Inserta estos trozos de cordones de regaliz negro en el lugar correspondiente de cada bruja (cejas, cabello y cerquillo).
Encima coloca un cono de helado, que sera el sombrero de cada bruja, y coloca en el lugar de la nariz una goma puntiaguda.

Jennifer Talaverano / NetJoven