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Los colores no solo influyen en nuestro estado de animo, tambien puede influir en nuestro apetito y la Organizacion Mundial de Salud recomienda combinar colores para tener un plato mas equilibrado. Entonces, ¿por que no incluir alimentos de color negro?

Uno de los alimentos negros es la mora , cuya fruta contiene polifenol, compuesto que aumenta la capacidad antioxidante de nuestro cuerpo, es decir, ayudan a retardar la vejez.

Por otro lado, la aceituna negra es rica en grasas monosaturadas que incrementan el colesterol bueno. Ademas, este alimento tiende a madurar mas rapido que la verde.

El arroz negro tambien es muy saludable. Y es que su contenido de vitamina E y antioxidantes los hacen mas nutritivo.

Por ultimo, tenemos al t e negro, que contiene teaflavina, un antioxidante y antiinflamatorio muscular para despues de hacer ejercicios intensos.

RG/NetJoven