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Los errores mas comunes son añadirle aderezos cremosos como el aliño, la vinagreta, entre otros. Tambien es usual añadirle aceite vegetal. En otros casos, el queso y el tocino son ingredientes que adicionan a las ensaladas.

En todas estas formas de preparacion, en vez de hacer de las ensaladas un alimento saludable, se prepara platos altos en grasas y calorias, que solo aumentan el peso y la grasa corporal.

Por esto, la nutricionista Carmen Haro aconseja consumir las ensaladas con limon y sal, o en todo caso con aceite de oliva.

Lourdes Aquije/ NetJoven