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Hoy en dia la cebolla se encuentra en los alimentos mas comunes, como por ejemplo en la comida r apida, y hasta en los platillos sofisticados de altacocina. Pero no todos conocen su gran gama de propiedades y beneficios saludables.

La cebolla contiene grandes cantidades de quercetina, por su accion antioxidante , reduce el tamaño y la cantidad de las lesiones en el tracto intestinal que pueden desarrollar c ancer.

Ademas de la quercetina, la cebolla contiene otros antioxidantes, como la vitamina C , que en conjunto combaten a los radicales libres y reducen las probabilidades de desarrollar cancer. Igualmente, otros compuestos en esta planta tienen caracteristicas que evitan la multiplicacion de c elulas cancerigenas.

JT/Net Joven