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Los alimentos cada vez mas, se han convertido en una opcion natural para combatir infecciones. Uno de ellos es el ajo , alimento vegetal que no falta en la cocina.

El ajo ayuda a combatir las infecciones intestinales causadas por otros alimentos, ya que elimina bacterias como la Campylobacter jejuni. Esta bacteria es la responsable de la mayoria de los casos de infecciones.

Se aconseja comerlo crudo , ya que cocido pierde mas del 90% de su efectividad, esto de acuerdo a un estudio de la universidad estatal de Washington.

Jennifer Talaverano / NetJoven