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La avena es uno de los alimentos mas saludables y nutritivos que existen. Posee un sin fin de beneficios y propiedades, siendo el mas resaltante la capacidad de elevar la energia y disminuir el cansancio fisico y mental.

Al igual que la carne o la leche, este cereal tiene cerca de 25% de proteinas en sus granos. Asimismo, posee altos contenidos de vitaminas A, D y E que elevan la energia del organismo, vitaminas del complejo B basicas para la concentracion y el sistema nervioso, y calcio, hierro y zinc fundamentales para combatir la anemia y el cansancio generadas por las actividades diarias.

Por todos estos beneficios que proporciona la avena, es aconsejable consumirla de manera diaria o interdiaria de preferencia en las mañanas, para aprovechar mas sus nutrientes.

Lourdes Aquije/ NetJoven