Comer ajo ayuda a combatir las infecciones

Se aconseja comerlo crudo, ya que cocido pierde más del 90% de su efectividad

ajo

Foto:Referencial

Los alimentos cada vez más, se han convertido en una opción natural para combatir infecciones. Uno de ellos es el ajo, alimento vegetal que no falta en la cocina.

El ajo ayuda a combatir las infecciones intestinales causadas por otros alimentos, ya que elimina bacterias como la Campylobacter jejuni. Está bacteria es la responsable de la mayoría de los casos de infecciones.

Se aconseja comerlo crudo, ya que cocido pierde más del 90% de su efectividad, esto de acuerdo a un estudió de la universidad estatal de Washington. 

Jennifer Talaverano / NetJoven

Por: Jennifer Talaverano Garcia

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Publicado: 10-05-2019

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