Recetas de postres - prepara huesos de merengues para Halloween

Acompáñalos con mermelada de fresa para que simule sangre

halloween

Foto:Referencial

Falta poco para la celebración de Halloween , por este motivo el ambiente se va cargando de recetas de postres y mil chucherías para los niños y las fiestas que se realizan en esa fecha.

Un postre original son estos huesos de merengues para Halloween . Un aperitivo ideal para tus invitados. Acompáñalos con mermelada de fresa para que simule sangre y le dé un toque de lo más terrorífico.

Ingredientes:
6 claras de huevo
300 gr. de azúcar glas
Una pizca de sal Un chorrito de limón

Preparación:
Precalienta el horno a temperatura media (unos 100º).
Forra las bandejas que vayas a utilizar con papel para horno.
Montar las claras con el azúcar, incorporando una pizca de sal o limón para que sea más fácil.
Batir durante 10-15 minutos (depende de la potencia de la batidora), hasta que queden firmes y no se vuelquen al girar el bol.
Ir echando el merengue en una manga pastelera que tenga una boquilla grande.
Ayudándonos de ella, formar los huesos sobre el papel de hornear, intentando que sea un movimiento continuado para que no se parta.
Introducir la bandeja en el horno y dejar a la misma temperatura durante una 1 hora u hora y media aproximadamente, hasta que estén secos y tengan color mate por fuera.

 

Jennifer Talaverano / NetJoven

Por: Jennifer Talaverano Garcia

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Publicado: 10-05-2019

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