Google nos muestra en su doodle navide ño elpierogi. Es un plato tipico de Polonia, consiste en pasta rellena de diferentes tipos y variedades de vegetales. La palabra proviene de la forma del eslavo arcaico 'pir' que significa festividad.

Tal como su etimologia lo dice, los polacos sirven tradicionalmente el pierogi en importantes celebraciones como matrimonios y exclusivamente en navidad. Para estas fechas se sirven dos tipos de pierogi, de chucrut y champiñones y otro relleno solo de champiñones, estos son servidos con una sopa llamada borscht, la cual esta hecha principalmente de betarraga

En Indiana, Estados Unidos durante el mes de Julio, se realiza un festival dePierogi al cual suelen acudir alrededor de 200 mil turistas atraidos por este delicioso platillo.