La revista Vogue no sólo contará con Kristen Stewart en su portada y dando declaraciones para la edición de febrero, sino también compartirá una receta que la propia protagonista de ‘Crepúsculo’ prepara.
Aquí te traemos la receta que según varios que la han probado, como Garrett Hedlund, actor de Tron Legacy, califican de deliciosa.
Sopa:
– 2 cucharadas de aceite vegetal
– 1 lata de tomates cortados en cubitos
– 1 cebolla blanca cortada en cuadraditos
– 2 chiles jalapeños, picados
– 2 pimientos, picados
– 2 dientes de ajo, picados
– 3 cucharadas. de comino molido
– 4 tazas de caldo de pollo
Condimentos
-2 cucharaditas de paprika
-2 cucharaditas. sal de ajo
-2 cucharadas. chile en polvo
-1 palta en cubitos
-1 taza de queso cheddar rallado
-culantro picado
-2 tortillas de harina
-Rodajas de lima
Preparación:
Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio-alto, agregue el ajo, la cebolla y el comino durante unos minutos, hasta que las cebollas estén transparentes. Agregar los pimientos, cocine hasta que estén tiernos de 2 a 4 minutos, mueva constantemente.
Añada el caldo, los tomates y jalapeños deje que hierva, luego baje el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 20 a 30 minutos, moviendo periódicamente.
Corte las tortillas en tiras de 2 pulgadas, póngalos en una sartén durante unos minutos hasta que se tuesten.
Servir la sopa en tazones y cubra con los condimentos.
¿Te animarías a preparar esta sopa? ¿Tienes todos los ingredientes a la mano?
Por: Eva Villalva / Netjoven