Gastón Acurio celebra el Día del Ceviche dando recomendaciones para elegir un buen pescado
Señaló que debemos evitar consumir chita y mero porque están en peligro de extinción
El prestigioso cocinero peruano, Gastón Acurio, pidió a la población a no consumir algunas variedades de peces debido a que están en peligro de extinción.
‘En primer lugar, LA CHITA. Esta en serio peligro de extinción. En segundo lugar, EL MERO. A falta de chita y mero, un hermosísimo pescado. LA CABRILLA.’, señaló Acurio a través de su Facebook.
Gastón Acurio también recordó que hoy es el día del ceviche, saludando a los pescadores, los cuales son los encargados de traer el insumo básico del plato de orgullo nacional.
Por: Netjoven
Por: Redactor Netjoven
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