Nobuyuki Matsuhisa, chef internacional, llega a Lima en marzo

El japonés viene para la presentación del libro Los Dioses de la Cocina del Perú



Nobuyuki Matsuhisa, el Chef japonés más famoso del mundo estará en Lima en el mes de Marzo para una serie de presentaciones. Él es traído por El Grupo Gastronómico con la colaboración de la embajada de Perú en Japón y el semanario internacional Press para la presentación del libro de 'Los Dioses de la Cocina del Perú' de que reúne a más de 40 Chefs peruanos y japoneses en los que figura Nobu.

El Libro 'Los Dioses de la Cocina del Perú' por primera vez será traducido del castellano al japonés, dando a conocer de esta manera la gran importancia de la gastronomía peruana en el mundo.

El estilo Nobu nació en el Perú y basa su éxito en la simplicidad y en un buen producto, creo una cocina de fusión  al no encontrar en el Perú ingredientes japoneses, lo que obligó el uso de los distintos ajíes para las salsas que hoy es la esencia y el éxito de su marca que ya lleva cerca de 24 años cuando fundó un restaurante en Perú.

Enviado por: Norvil Pérez Milán

Por: Redactor Netjoven

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Publicado: 03-05-2019

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