De Ollas y Sueños

De Ollas y Sueños

Director: Ernesto Cabellos



 

Esta película documental recorre París, Londres, Madrid, Amsterdam, São Paulo y Nueva York, así como la costa, sierra y selva del Perú, en búsqueda de una respuesta.

Atravesando tierra, aire, mar y ríos, entraremos en las cocinas más humildes y también en las más prósperas para descubrir, a través de las historias de los emprendedores, el delicioso poder integrador de la cocina con el que los peruanos nos reencontramos como nación y nos proyectamos al mundo.

Prestigiosos chefs como Gastón Acurio, Ferran Adrià, Juan Mari Arzak o Bernardo Roca Rey comparten con nosotros su mirada sobre la gastronomía peruana, pero también, aquellos no tan conocidos, aunque igualmente especiales y soñadores, que trabajan día a día con esfuerzo para convertir la gastronomía en un motor de desarrollo.

Trailer del documental 'De Ollas y Sueños'

Fuente: Guarango

Por: Redactor Netjoven

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Publicado: 03-05-2019

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