Para llegar firmes y tener posibilidades de alcanzar la meta final que sera en Lima , es muy importante la alimentaci on de los pilotos, donde requieren de energia para encarar la carrera mas dificil y peligrosa del mundo. El desayuno es suculento. Se sirve entre las 4 y 10 de la mañana, donde lo mas importante es la calidad de lo que se sirve. La mesa desde la que el personal ofrece a los participantes que hacen fila incluye basicamente cafe, leche, te, pan, mermelada, manteca, medialunas, yogurt, cereales, queso, jugo de naranja, jamon y huevos revueltos. Desde las 11.30 hasta bien entrada la tarde, se sirve carne o pollo, ensalada y sopa; tambien puede haber pure de papas, zanahorias, manzana, etc. Y pastas; siempre, pastas, para el consumo necesario de hidratos de carbono, base de la energia que necesitan los competidores. La cena varia un poco, pero puede ser lo mismo que el almuerzo, siempre y cuando esten en temperaturas altas o bajas. Por: PO/NetJoven