Foto: Directoalpaladar.com

Faltan pocos dias para celebrar San Valent in y puedes sumarte a esta romantica celebracion a traves de la cocina. El dia de los enamorados es la fecha perfecta para que todos se pongan mas romanticos que nunca. Si deseas obsequiar un rico postre de San Valentin de f acil preparacion, te recomendamos prepararsencillas galletas coraz on de Nutella, una receta ideal para el dia del amor.

Ingredientes:
•250 g de Nutella a temperatura ambiente,
•1 huevo
•100 g de azucar moreno
•135 g de harina de reposteria
•1 pizca de sal
•1/2 cucharadita de esencia de vainilla

Preparaci on:
•Precalentar el horno a 180ºC y preparar un pan de bandejas cubriendolas con papel sulfurizado. Colocar en un cuenco la Nutella con el huevo y el azucar moreno y batir ligeramente. Añadir la harina con la sal y la esencia de vainilla y mezclar hasta conseguir una masa homogenea. Podemos enfriarla 30 minutos en la nevera o trabajarla ya directamente.

• Cubrir una superficie limpia con papel sulfurizado y colocar encima la masa. Estirar con ayuda de un rodillo, colocando otra capa de papel o usando plastico film para evitar que se pegue. Estirar hasta dejar un grosor aproximado de 1 cm, o al gusto.

• Recortar las galletas usando cortadores en forma de corazon. Distribuirlas en las bandejas, sin necesidad de dejar mucho hueco entre ellas, y hornear durante unos 8-12 minutos, dependiendo del tamaño. Esperar 1 minuto fuera del horno y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.

Recomendaciones:** ** Las galletas corazon de Nutella para San Valentin resultaran muy deliciosas si las acompañas con un poco de leche o una calida taza de chocolate caliente.

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Fuente: http://www.directoalpaladar.com

Yonatan Beltran / NetJoven