Tu cena de [tag=http://www.netjoven.pe/actualidad/Navidad]Navidad[/tag] no puede estar completa si no le incluyes alguna ensalada que complemente a tus platillos principales. Hoy te recomendamos una receta de ensalada navide ña con papas.

INGREDIENTES:

1kg papas hervidas y enfriadas cortadas en cubos
3 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cucharada de azucar
1 cucharada de jugo de limon
Sal y pimienta
1 pimiento rojo finamente picado
1 chili verde grande finamente picado
1/4 taza de menta fresca picada
1/2 taza de perejil fresco picado
3 cebolletas finamente picadas

PREPARACI ÓN:

En un bowl (bolo) coloca las papas hervidas y enfriadas y agrega el aceite, azucar y jugo de limon. Condimenta con sal y pimienta, agrega el resto de los ingredientes y mezcla. Otra genial idea para hacer en [tag=http://www.netjoven.pe/actualidad/Navidad]Navidad[/tag] y que tambien tiene como ingrediente principal a la papa es la tradicional Ensalada Rusa. Prueba con esta sencilla receta y vive una [tag=http://www.netjoven.pe/actualidad/Feliz-Navidad]Feliz Navidad[/tag].

Yonatan Beltran / NetJoven