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La agencia McCann Lima realizo un estudio en el que se observo que alrededor del 39% de los limeños comen 'al paso' , siendo los platillos mas destacados el ceviche, los anticuchos, el pollo broster y la popular salchipapa, y que la papa en todas sus formas es el principal acompañamiento.

Los horarios en los que se consume mas comida 'al paso' son las 10:00 a.m., 11:00 a.m., 12:00 p.m. y 2:00 p.m. En promedio, una persona gasta ocho soles y algunos de los motivos por los que se consume 'al paso' es para saciar una necesidad emocional, relajarse y compartir con los demas.

Segun el estudio de McCann Lima , la gente tambien relaciona la comida 'al paso' con la comida de casa y que se recurre debido a que los horarios de trabajo son un impedimento para que uno se pueda preparar algo.

Por: JE / NetJoven
Enviado por: COTRINA PR