En muy frecuente que durante la celebraci on navideña las personas tienden a comer mas de lo habitual. Segun nutricionistas es recomendable disfrutar de todos los alimentos pero con moderacion. Aqui te brindamos algunos consejos para que pases la mejor [tag=http://www.netjoven.pe/actualidad/cena-de- navidad]cena de navidad[/tag] sin tener que privarte del [tag=http://www.netjoven.pe/actualidad/pavo-navide-amp-ntildeo]pavo navideño[/tag].

• Acuda al supermercado sin hambre y con una lista de compras. Es facil comprar impulsivamente cuando se esta hambriento ¡porque todo resulta apetitoso!
• Evite comprar platos precocidos o comida rapida, que favorecen que se coma de un modo mas impulsivo. Consumir platos mas elaborados ayuda a frenar esos impulsos.
• Piense en la cantidad de comensales y compre lo necesario. En general, todo lo cocinado se acaba comiendo aunque sea excesivo.
• Reparta las tareas alimenticias (comprar, preparar, servir) entre los miembros de la familia. Estar en continuo contacto con la comida es una desventaja.
• Aligere sus platos quitando la grasa visible y la piel de carnes y aves.
• Despues de comprar el pavo, refrigerelo o metalo en el congelador de inmediato. La descongelacion debe realizarse en el refrigerador o en agua fria para evitar que se reactiven bacterias dañinas.
• Lavese con agua caliente y jabon las manos, el lavaplatos o cualquier cosa que haya tocado el pavo crudo.
• Es mas seguro cocinar el relleno por separado, en vez de dentro del pavo.
• Nunca cocine a medias el pavo. Debe asarse completamente el mismo dia.
• Refrigere las sobras en un plazo de dos horas y consumirse antes del tercer dia. No es recomendable recalentar el pavo entero.

Sabias que en una sola comida navide ña pueden ingerirse entre 2.000 y 2.500 calor ias; a eso se le suma otras comidas familiares, las cenas navide ñas del trabajo y un sinfin de copas de alcohol, no es dificil prever que ganaremos varios kilos de mas.

Yonatan Beltran / NetJoven