Foto: Referencial

Si no sabes que preparar hoy (D ia de San Valentin), estasgalletas choco chips que te enseñaremos a continuacion sera un forma perfecta de soprender a tu pareja en este dia tan especial. No te preocupes si no eres un experto en la cocina. Esta receta es facil y rapida.

Para preparar las galletas chocho chips en forma de coraz on necesitaras: 4 cucharadas de mantequilla, 3/4 taza de leche evaporada, 2 tazas de azucar, 1/2 cucharadita de sal, 1 1/2 tazas de malvaviscos en miniatura, 1 cucharadita de extracto de vainilla y 1 bolsa de chips de chocolate semidulces.

Primero, enmantequilla un molde cuadrado para hornear. En una gran cacerola mezcla la mantequilla, la leche, el azucar y la sal. Revuelve a fuego lento hasta que la mantequilla se haya derretido. Llevar a hervir a fuego medio alto durante 5 minutos. Retira del fuego y añade los malvaviscos en miniatura hasta que se hayan derritido completamente. Agrega el extracto de vainilla. Luego, agrega de a poco el chocolate, revolviendo hasta que la mezcla este suave.

Coloca la mezcla en el molde enmantecado y si es necesario alisa con una espatula de plastico. Una vez que el chocolate se haya enfriado por completo, cortalo en cuadrados con un cuchillo afilado. Luego presiona suavemente un cortador de galletas con forma de corazon en cada uno.

Luz Freitas / NetJoven