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Si bien es cierto que tener una dieta vegetariana puede ser saludable para cualquiera, la Asociacion Americana de Dietetica y la Asociacion de dietistas de Canada tambien nos da a conocer sus desventajas.

El triptofano, que se encuentra en la leche , huevo , carne y huevo, es un componente esencial para que nuestras neuronas sigan trabajando de una manera eficiente.

Asimismo, lasvitaminas y proteinas que nos proporciona la carne de animales son completas a comparacion de los vegetales. Es por ello que los especialistas en nutrici on recomiendan comerla para tener una dieta balanceada.

Los vegetarianos tienen una deficiencia vitaminica, ya que no ingieren suficiente vitamina B12. Los ni ños que no ingieren alimentos con este compuesto pueden retrasar s desarrollo o llegar a tener desnutrici on.

RG/NetJoven