El D ia del Pisco se acerca y se debe celebrar como se debe, por ello le dejamos la receta del coctel mas reconocido y solicitado por todos los peruanos,** 'el pisco sour', **como prepararlo:

Ingredientes:

3 onzas de pisco

1 onza de jugo de limon verde

1 onza de jarabe de goma

1 clara de huevo

6 cubos de hielo

1 gota de amargo de angostura (solo para decorar el trago)

Preparaci on:

1. Agitar con energia el pisco, el limon, el jarabe y el hielo en una coctelera o llevarlos a la licuadora por un minuto

2. Agregar la clara al final, para luego licuar el coctel por cinco segundos mas.

3. Finalmente, servir en copas y echarle una gota de amargo de angostura, ¡Salud!.