El Pisco no solo es un aperitivo, tambien es un ingrediente dentro de nuestra gastronomia. Para celebrar el d ia del Pisco este 27 de julio, te traemos esta receta de comidas con pisco : pollo al pisco.

¿Como se prepara? ¿Cuales son los ingredientes? ¿Necesito mucho pisco? A continuacion puedes revisar todo lo que necesitas para este plato suculento que estamos seguros deleitara a toda tu familia.

Ingredientes:
2 kgs de pollo
3 dientes de ajo
2 cebollas
1 pimiento
1/2 cdta de oregano
1/2 vasito de pisco
1cda de manteca
1 chorrito de vinagre
1 ramita de albahaca
1 ramita de perejil
1 ramita de hierbabuena
Sal y pimienta

Preparaci on:
Lavamos bien el pollo, lo cortamos en dos, lo condimentamos y aplanamos. Aparte calentamos la manteca y le echamos sal, ajo molido, cebolla finamente picada, el pimiento, oregano y vinagre. Dejamos que suelte su juguito, verificamos la sazon y mezclamos bien.

Colocamos encima los trozos del pollo, cubriendolos con las hierbas. Regamos con pisco y dejamos cocer con la olla tapada a fuego lento. Cuando este tierno, retiramos las hierbas y servimos caliente decorando con naranjas o papas doradas.

Ya sabes como cocinar estas comidas con pisco. Ahora si puedes celebrar el D ia del Pisco este 27 de julio como se debe y no sin dejar de brindar con una copa de nuestra bebida de bandera.