Escritor peruano cree que la comida peruana es poco saludable

Ivan Thays criticó a la gastronomía peruana


Ivan Thays
Foto: Ivan Thays / Manue Nuñez del Prado

El escritor peruano, Ivan Thays,  lanzó críticas sobre la comida peruana en su blog,  refiriéndose a ella como indigesta y poco saludable. Asimismo, dijo que detesta todo el boom de la gastronomía peruana que se genera en la actualidad.

Por otro lado, el chef Gastón Acurio defendió  la gastronomía peruana a través de su cuenta de twitter. Señaló sentirse orgulloso por la cultura peruana y su comida; animó a la comunidad a celebrar con un saludable cebiche y un sudadito en mano.

Otros chefs peruanos, como Flavio Solórzano y Adolfo Perret también salieron a defender la comida peruana, señalando que no se puede generalizar toda la comida como mala. Aconsejaron al escritor tener más cuidado antes de lanzar comentarios ligeros.

SC / NetJoven

Por: Redactor Netjoven

Compartir en Facebook
Compartir en Linkedin
Compartir en Twitter
Publicado: 10-05-2019

Comentarios: