El ceviche una dieta perfecta para la salud

Disfruta de la gran cantidad de vitaminas que contiene el ceviche peruano

ceviche
Foto: Referencial

Este 28 de junio nuestro país celebra al máximo el Día del ceviche una fecha memorable para todo los peruanos de tener un motivo más por el cual nos debamos sentir orgullosos y que mejor platillo para una buena dieta.

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La dieta del ceviche peruano se compone básicamente de pescado crudo cocinado con zumo de limón para conquistar el paladar de miles de personas no solo por su sabor, sino también por sus propiedades alimenticias.

Es por ello, que los nutricionistas recomiendan comer ceviche hasta dos veces por semanas, por la gran cantidad de proteínas, ácidos grasos poli saturados, omega 3, omega6, minerales, fósforos, zinc, selenio, yodo, potasio y vitaminas. ¡Feliz Día del Ceviche!

Por: Yrene Esmeralda Duque Fernández

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Publicado: 10-05-2019

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