Día del ceviche: nuestro plato bandera

Foto: Referencial

Este 28 de junio fecha memorable en todo el Perú con motivo de celebrar el Día del Ceviche, no hay otra manera que engreír a nuestro paladar con este delicioso platillo.

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Además, la combinación que tiene el ceviche peruano causa satisfacción no solo a los peruanos sino también al turista quienes quedan encantados con tan delicioso platillo.

Como se recuerda, el ceviche fue declarado Patrimonio Cultural de la Nación por una resolución Directoral Nacional en el 23 de marzo del 2004, lo cual fue publicado el 17 de abril en el Diario El Peruano. ¡Feliz Día Ceviche Peruano!

Por: Yrene Esmeralda Duque Fernández