Día del Pisco Sour: Ingredientes para preparar un original Pisco Sour casero

Descubre cómo preparar un original Pisco Sour casero

Pisco Sour

Pisco Sour / Foto: Referencial

La preparación de un rico Pisco Sour nunca fue tan fácil, ya que si entramos a Internet vamos a encontrar muchas formas de prepararlo y nunca sabremos si es la original, porque los peruanos somos creativos y siempre estamos innovando en todo, y el Pisco Sour no es la excepción. Por eso, aquí te brindamos la única receta, la casera.

Ingredientes

- 2 vasos de pisco
- 1 vasos de jarabe de goma o 1 1/2 vaso de azúcar blanca
- 2 claras de huevo
- El jugo de 4 limones
- 1 taza de hielo en cubitos
- Amargo de angostura y canela en polvo para decorar.

Preparación

Licuar los ingredientes, menos el amargo de angostura y la canela en polvo. Cuando se forme regular espuma y el hielo se haya triturado, servir en vasos pequeños y decorar con unas gotas de amargo de angostura y una pizca de canela en polvo. Servir inmediatamente.

Entonces ya sabes cómo prepararlo, ¡Qué esperas! disfruta y bebe con moderación.

Rodrigo Ayala / NetJoven

Por: Rodrigo Ayala Fernández

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Publicado: 10-05-2019

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